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2018年2月21日
2018年02月21日（水）
２月２１日（水）
牛乳 ごはん ぶりの照り焼き 大根おろし キャベツとじゃこの酢の物 いも団子汁
☆ 芋団子汁はさつまいもを練り込んだ手作りの団子が入った、ほのかな甘みが美味しい汁です。
2018年2月20日
2018年02月20日（火）
２月２０日（火）
牛乳 ピザドッグ ごまマヨサラダ ポトフ 黒糖プリン
☆ 黒糖は，さとうきびからしぼった汁を煮詰めて作ります。鹿児島県はおいしい黒糖の産地として有名です。
2018年2月19日
2018年02月19日（月）
２月１９日（月）
牛乳 ソースカツ丼 ほうれんそうの香味和え 大豆もやしの味噌汁
☆ 聾学校の特製のソースカツ丼は，甘辛いたれをたっぷり吸ったカツがごはんの上にのっています。
2018年2月16日
2018年02月16日（金）
２月１６日（金）
牛乳 ごはん はらがわのカレー揚げ ブロッコリーマリネ 白菜のおかか和え つぼん汁
☆ ちくわ・かまぼこ・だいこん・にんじん・ごぼう・こんにゃく・しいたけ・じゃがいもなどなど、つぼん汁は具がたっぷり入ったぜいたくな汁です。
2018年2月15日
2018年02月15日（木）
２月１５日（木）
牛乳 みそ煮込みうどん ごぼうサラダ さつまいもドーナッツ
☆ みそ煮込みうどんはみそと出汁にこだわっています。みそはコクのある赤みそ、出汁はそれに負けない味の煮干しとかつおでとっています。
2018年2月14日
2018年02月14日（水）
２月１４日（水）
牛乳 高菜チャーハン 野菜のピリ辛漬け さつま汁 ココアムース
☆ 高菜には鉄分やビタミンAが豊富に含まれています。鉄分は血液の材料になる栄養素で成長期にとても大切な栄養素です。
2018年2月13日
2018年02月13日（火）
２月１３日（火）
牛乳 グラタントースト ポパイサラダ ミネストローネ バナナ
☆ ミネストローネはイタリア料理です。トマトなど野菜をたっぷり入れて体に優しいスープです。
2018年2月9日
2018年02月09日（金）
２月９日（金）
牛乳 ごはん チキン南蛮 キャベツのせん切り 春雨サラダ なめこ汁
☆ とりにくは体を温めるはたらきがあるといわれています。寒い時期や、カゼをひいた時に食べると体を中からあたためてくれます。冬にピッタリですね。
2018年2月8日
2018年02月08日（木）
２月８日（木）
牛乳 スパゲッティナポリタン マスタードサラダ 甘夏のケーキ
☆ 甘夏のケーキの生地には鹿児島県産のみかん果汁が練り込まれています。中に入っている甘夏は熊本県産のおいしい甘夏です。
2018年2月7日
2018年02月07日（水）
２月７日（水）
牛乳 ごはん 酢豚 中華スープ オレンジムース
☆ 酢豚に使う豚肉の部位は「肩ロース」という部位です。赤身と脂身のバランスが良く、噛めばかむほどおいしい部位です。
2018年2月6日
2018年02月06日（火）
２月６日（火）
牛乳 照り焼きチキンバーガー きのこサラダ コーンポタージュ
☆ パンやうどん、クッキー、ケーキなどは全て小麦粉からできています。その他にはどんな食べ物が小麦粉からできているでしょうか？調べてみましょう。
2018年2月5日
2018年02月05日（月）
２月５日（月）
牛乳 鮭たまごチャーハン レモン和え 青のりのすまし汁 大学芋
☆ 大学芋のさつまいもは，鹿児島県の南九州市でとれたものを使っています。はちみつをからめた甘くておいしい大学芋です。
2018年2月2日
2018年02月02日（金）
２月２日（金）
牛乳 手巻き寿司（卵，ツナマヨ，きゅうり，かにかま） いわしのつみれ汁 黒糖大豆
☆ 今日は節分献立です。オニの苦手な食べ物だといわれている「だいず」と「いわし」をつかっています。また、手まきずしを作ったら「南南東」を向いて食べてくださいね。
2018年2月1日
2018年02月01日（木）
２月１日（木）
牛乳 ちからうどん 白和え バナナケーキ
☆ ちからうどんは、うどんの上にモチが乗ったものを指します。「力持ち」の「持ち」と「餅」を掛けてできた言葉です。
2018年1月31日
2018年01月31日（水）
１月３１日（水）
牛乳 三色そぼろ丼 おかか和え のっぺい汁
☆ 三色そぼろ丼は，たまご,鶏肉のそぼろ,さやいんげんの三色で色がきれいでおいしいどんぶりです。食事は味だけでなく色などの見た目も大切です。
2018年1月30日
2018年01月30日（火）
１月３０日（火）
牛乳 フィッシュマリネバーガー ポパイサラダ コーンポタージュ
☆ 牛乳は,みなさんの成長と健康維持のために必要な栄養が多く含まれています。コーンポタージュにも使っています。
2018年1月29日
2018年01月29日（月）
１月２９日（月）
牛乳 ごはん 魚の香草パン粉焼き にんじんグラッセ 野菜の香味和え 豆腐の味噌汁
☆ にんじんに含まれるビタミンは肌を強くしたり風邪の予防にも効果があるといわれています。
2018年1月26日
2018年01月26日（金）
１月２６日（金）
牛乳 ごはん ピーナッツみそ カツオと野菜の煮物 五色なます ぽんかん
☆ ピーナッツみそは奄美大島の郷土料理です。ピーナッツの日本名は「落花生」鹿児島弁では「だっきしょ」と呼ばれています。
2018年1月25日
2018年01月25日（木）
１月２５日（木）
牛乳 がねのせうどん キャベツとじゃこのサラダ でこぽんのケーキ
☆ 「がね」とは、鹿児島弁で「かきあげ」のことです。その見かけが「カニ」に似ている事から、カニを鹿児島弁で表現した「ガネ」と呼ばれるようになりました。
2018年1月24日
2018年01月24日（水）
１月２４日（水）
牛乳 ごはん 鶏の黒潮ソース ブロッコリーマリネ 磯辺和え さつま汁
☆ 鶏の黒潮ソースは、鹿児島県産のおいしい鶏肉を特産品の黒砂糖風味の甘辛ソースにからめた一品です。
2018年1月23日
2018年01月23日（火）
１月２３日（火）
牛乳 スイートポテトパン レモンサラダ ポークシチュー みかん
☆ スイートポテトパンは食パンの上にさつまいも，バター，さとうで作ったスイートポテト生地をのせてこんがり焼いたものです。
2018年1月22日
2018年01月22日（月）
１月２２日（月）
牛乳 鶏飯 ピーナッツ和え 大学芋
☆ 今日から「鹿児島をまるごと味わう給食週間」です。一日目は「鶏飯」です。鹿児島県の奄美地方の郷土料理です。
2018年1月19日
2018年01月19日（金）
１月１９日（金）
牛乳 焼き肉チャーハン 中華和え もずくのすまし汁 アーモンドいりこ
☆ アーモンドいりこのいりことは,煮干しのことです。カルシウムが多く骨や歯をつよくします。よくかんで食べましょう。
2018年1月18日
2018年01月18日（木）
１月１８日（木）
牛乳 和風パスタ マスタードサラダ スイートポテト
☆ スイートポテトは県内産のさつまいもと生クリームを使って手作りしています。さつまいもの自然な甘さがおいしいデザートです。
2018年1月17日
2018年01月17日（水）
１月１７日（水）
牛乳 ごはん 鮭のきのこあんかけ のりツナ和え 豚汁
☆ 給食で使われている米は全て鹿児島県産の「あきほなみ」という名前のお米です。あきほなみは味がよく、甘みもあります。味わって食べてみてください。
2018年1月16日
2018年01月16日（火）
１月１６日（火）
牛乳 きなこ揚げパン ごぼうサラダ ミネストローネ バナナ
☆ ごぼうに含まれる栄養成分には，おなかの調子を整えたり便秘を解消したりする働きがあるといわれています。
2018年1月15日
2018年01月15日（月）
１月１５日（月）
牛乳 ごはん ぶたの味噌漬け焼き もやしとほうれんそうのソテー さっぱりサラダ つぼん汁
☆ 鹿児島のみそといえば麦と大豆で作られた「麦みそ」です。みそ漬け焼きのみそは，豆みそを使っています。
2018年1月12日
2018年01月12日（金）
１月１２日（金）
牛乳 麦ごはん からあげ キャベツとわかめ 五色和え じゃがいもの味噌汁
☆ 日本人に不足している栄養は「カルシウム」と「鉄分」。これらは牛乳から作られた乳製品や、緑黄色野菜、海藻、牛肉、レバーなどに多く含まれています。
2018年1月11日
2018年01月11日（木）
１月１１日（木）
牛乳 ごはん すき焼き おかかサラダ ぜんざい
☆ 11日は鏡開き。お正月に飾っていた鏡餅を下げる日です。この日は、鏡餅を使い、ぜんざいや雑煮にして食べ、一年の健康と幸福を願います。
2018年1月10日
2018年01月10日（水）
１月１０日（水）
牛乳 ごはん 西京焼き 粉ふきいも 紅白なます さつま雑煮
☆ 今日の献立はお正月料理です。さつま雑煮は、えびのだし汁を使って作られる、鹿児島県の郷土料理です。
