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2017年4月

  • 2017年04月27日(木)

    4月27日(木)

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    牛乳  とんこつラーメン  野菜のピリ辛漬け  キャロットケーキ

    ☆ キャロットとは英語で「にんじん」のことです。にんじんを使ったケーキなのでこの名前をつけました。

  • 2017年04月26日(水)

    4月26日(水)

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    牛乳  ごはん  さばのみそ煮  ピーナッツあえ  つぼん汁

    ☆ みそは大豆から作られる食品です。鹿児島県で多く食べられているみそは「麦みそ」といって、大豆と麦から作られたみそで、他のみそよりも甘いのが特徴です。

  • 2017年04月25日(火)

    4月25日(火)

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    牛乳  きなこ揚げパン  ボルシチ  盛り合わせサラダ

    ☆ 春にとれるじゃがいもを「新じゃがいも」とよびます。鹿児島はじゃがいもの生産量日本3位です。

  • 2017年04月24日(月)

    4月24日(月)

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    牛乳  カレーライス  さっぱりサラダ  オレンジ

    ☆ カレーには豚の「肩ロース」という部分の肉を使っています。この部分は赤身と脂身のバランスが良く、煮込めば煮込むほど味がおいしくなります。

     

  • 2017年04月21日(金)

    4月21日(金)

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    牛乳  たけのこごはん  ちくわのいそべ揚げ   もやしカレーいため  ポテトサラダ  たまねぎのみそ汁

    ☆ たけのこは「竹」の子どもで、春になると出てきます。あんなに固い「竹」がこんなにやわらかく食べられるなんて不思議ですよね。

  • 2017年04月20日(木)

    4月20日(木)

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    牛乳  肉うどん  のりツナあえ  ココアケーキ

    ☆ うどんは、こんぶとかつおぶしのだしを使っています。化学調味料を使っていない、天然のうまみたっぷりの汁です。

     

     

  • 2017年04月19日(水)

    4月19日(水)

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    牛乳  ごはん  かつおと野菜のうま煮  キャベツのオカカあえ  バナナ

    ☆ キャベツの旬は冬と春。冬のキャベツは葉が厚くしっかりとしていて、煮込み料理に向いています、春のキャベツは葉が柔らかく甘みがあり、サラダなどに向いています。

  • 2017年04月18日(火)

    4月18日(火)

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    牛乳  フレンチトースト  チリコンカン  きのこサラダ

    ☆ チリコンカンはアメリカのテキサス州の料理です。さあ!地図帳を広げてテキサス州がどこにあるか調べてみましょう!

  • 2017年04月17日(月)

    4月17日(月)

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    牛乳  ごはん   西京焼き  おろし大根  五色あえ  さつまじる

    ☆ さつま汁はその昔、鹿児島で行われていた、闘鶏(とうけい)で負けた鶏をみそ汁にしたのがはじまりといわれています。

     

  • 2017年04月14日(金)

    4月14日(金)

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    牛乳  ごはん  キビナゴのサラサ揚げ   もやしソテー  キャベツサラダ  ごぼう団子汁

    ☆ サラサ揚げとは、魚や肉にしょうゆやカレー粉で味を付けて揚げたもののことです。更紗(さらさ)という布に色が似ていたことからこの名前が付きました。

  • 2017年04月13日(木)

    4月13日(木)

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    牛乳  スパゲティーナポリタン  レモンサラダ  さつまいもマフィン

    ☆ 鹿児島県はさつまいもの生産量日本一です。もちろん給食で使われるさつまいもは全て鹿児島県産です。

  • 2017年04月12日(水)

    4月12日(水)

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    牛乳  ごはん  松風焼き  粉ふきいも  だいこんサラダ  もずくのすまし汁

    ☆ 松風焼きは、とりのひき肉に味付けをし、表面にごまやけしの実をつけて焼いた料理です。給食ではごまをつけています。

     

  • 2017年04月11日(火)

    4月11日(火)

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    牛乳  ピザドック  ポトフ  フルーツヨーグルト

    ☆ ポトフはフランスの家庭料理です。ポトフとはフランス語で「火にかけた鍋」という意味です。

     

  • 2017年04月10日(月)

    4月10日(月)

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    牛乳  あけぼの寿司  とうふの卵焼き  ブロッコリーマリネ  のっぺい汁

    ☆ 今日から新しい学部、学年での給食が始まります。給食のきまりを守り、姿勢正しく、好き嫌いせずに食べましょう。