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2018年10月

  • 2018年10月31日(水)

    10月31日(水)

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    牛乳 ごはん 豚肉と春雨の炒め物 ピーナッツ和え みそ汁

    ☆ ピーナッツは落花生とも呼びます。花が落ちるように土の中で実をつけるので「落花生」と呼ばれるといわれています。

  • 2018年10月30日(火)

    10月30日(火)

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    牛乳 米粉パン(チョコレートジャム) ミート焼き キャベツのサラダ 野菜スープ

    ☆ かぼちゃの旬は夏から秋です。鹿児島県にはブランドのかぼちゃの「加世田かぼちゃ」があり,生産量は全国トップレベルです。

  • 2018年10月29日(月)

    10月29日(月)

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    牛乳 ポークカレー さっぱりサラダ りんご

    ☆ 聾学校では甘口と辛口のカレーを作っています。カレーは子どもたちに大人気のメニューのひとつです。

  • 2018年10月26日(金)

    10月26日(金)

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    牛乳 焼き肉チャーハン ちりめんじゃこのサラダ もずくのすまし汁 ぶどうゼリー

    ☆ 牛乳に含まれているカルシウムは,骨や歯の成分になる他,イライラを抑えてくれる効果があります。

  • 2018年10月24日(水)

    10月24日(水)

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    牛乳 ごはん きびなごのかば焼き風 もやしのソテー 大根サラダ つん切り団子汁

    ☆ きびなごは骨ごと食べられる小魚の一種です。骨や歯を強くする「カルシウム」がたっぷり含まれています。

  • 2018年10月23日(火)

    10月23日(火)

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    牛乳 フレンチトースト ツナサラダ チリコンカン

    ☆ チリコンカンはアメリカテキサス州の料理です。ひき肉と豆をトマト味で煮込んだ料理です。

  • 2018年10月22日(月)

    10月22日(月)

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    牛乳 三色そぼろ丼 おしんこ和え 秋の味覚汁

    ☆ 秋の味覚汁には,さつまいも,さといも,しめじなど秋が旬の食材がたっぷり使われています。

  • 2018年10月19日(金)

    10月19日(金)

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    牛乳 ごはん 西京焼き キャベツとわかめ 五色和え かき玉汁

    ☆ 西京焼きとは,西京味噌といわれる白みそを使った料理です。給食では麦味噌を使ってつくっています。

  • 2018年10月18日(木)

    10月18日(木)

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    牛乳 味噌煮込みうどん ごぼうサラダ オールドファッションドーナツ

    ☆ みそは大豆から作られる食品です。鹿児島県で多く食べられているみそは「麦みそ」といって、大豆と麦から作られたみそです。

  • 2018年10月17日(水)

    10月17日(水)

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    牛乳 ひじきごはん 豆腐の卵焼き ブロッコリー キャベツのサラダ みそ汁

    ☆ わかめやのりは海の中にいる植物です。このような植物のことを「海藻(かいそう)」と呼びます。こんぶやひじきもこの仲間です。

  • 2018年10月16日(火)

    10月16日(火)

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    牛乳 フィッシュマリネバーガー ポパイサラダ ミネストローネ

    ☆ ポパイとは,ほうれんそうのことです。ほうれんそうは鉄分や葉酸が豊富で貧血の予防に役立ちます。

  • 2018年10月15日(月)

    10月15日(月)

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    牛乳 ごはん 松風焼き こふきいも 五色なます キャベツのみそ汁

    ☆ 松風焼きは,とりひき肉に味付けをし,表面にごまやけしの実をつけて焼いた料理です。給食ではごまをつけています。

  • 2018年10月12日(金)

    10月12日(金)

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    牛乳 高菜チャーハン 野菜ピリ辛漬け さつまじる りんかけくるみ

    ☆ くるみはミネラルを豊富に含み,栄養価が高い木のみです。

  • 2018年10月11日(木)

    10月11日(木)

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    牛乳 ちゃんぽん 中華和え しっとりリンゴケーキ

    ☆ 「りんごは医者いらず」といわれるほど栄養があり,豊富な食物せんいで腸の働きを整えるといわれています。

     

  • 2018年10月10日(水)

    10月10日(水)

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    牛乳 おいもごはん 野菜のごま味噌煮 磯辺和え きなこ団子

    ☆ さつまいもの中にはビタミンCと食物せんいがたっぷり含まれています。ビタミンCは肌を美しく,食物せんいは便秘を予防してくれます。

  • 2018年10月09日(火)

    10月9日(火)

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    牛乳 黒糖パン 明太マヨグラタン ブロッコリーマリネ 野菜スープ なし

    ☆ 今日の給食は専攻科の「川井田くん」と「中野(琴)さん」が考えた献立です。

  • 2018年10月05日(金)

    10月5日(金)

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    牛乳 ごはん 魚のウスターソース揚げ キャベツのソテー のりツナ和え つぼんじる

    ☆ 魚のウスターソース揚げは,揚げた魚に甘辛いウスターソースと煎ったパン粉をまぶした料理です。

  • 2018年10月04日(木)

    10月4日(木)

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    牛乳 オイスター焼きうどん マスタードサラダ キャンディポテト

    ☆ キャンディポテトはさつまいもを揚げてつくります。さつまいもには食物せんいだけでなく,ビタミンCも豊富です。

     

  • 2018年10月03日(水)

    10月3日(水)

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    牛乳 ごはん 酢鶏 わかめスープ オレンジ

    ☆ レモンには,筋肉痛を治してくれる「クエン酸」という成分が含まれています。運動の後にとくにおすすめです。

  • 2018年10月02日(火)

    10月2日(火)

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    牛乳 きなこ揚げパン マカロニサラダ ポークビーンズ

    ☆ きなこは大豆から作られています。大豆から作られるものには,味噌やしょうゆ,豆腐など様々です。

     

  • 2018年10月01日(月)

    10月1日(月)

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    牛乳 鮭たまごチャーハン キャベツのおかか和え 中華スープ ナッツごぼう

    ☆ ごぼうは秋から冬が旬といわれています。ごぼうは食物せんいが豊富です。