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2018年10月
2018年10月31日（水）
１０月３１日（水）
牛乳 ごはん 豚肉と春雨の炒め物 ピーナッツ和え みそ汁
☆ ピーナッツは落花生とも呼びます。花が落ちるように土の中で実をつけるので「落花生」と呼ばれるといわれています。
2018年10月30日（火）
１０月３０日（火）
牛乳 米粉パン（チョコレートジャム） ミート焼き キャベツのサラダ 野菜スープ
☆ かぼちゃの旬は夏から秋です。鹿児島県にはブランドのかぼちゃの「加世田かぼちゃ」があり，生産量は全国トップレベルです。
2018年10月29日（月）
１０月２９日（月）
牛乳 ポークカレー さっぱりサラダ りんご
☆ 聾学校では甘口と辛口のカレーを作っています。カレーは子どもたちに大人気のメニューのひとつです。
2018年10月26日（金）
１０月２６日（金）
牛乳 焼き肉チャーハン ちりめんじゃこのサラダ もずくのすまし汁 ぶどうゼリー
☆ 牛乳に含まれているカルシウムは，骨や歯の成分になる他，イライラを抑えてくれる効果があります。
2018年10月24日（水）
１０月２４日（水）
牛乳 ごはん きびなごのかば焼き風 もやしのソテー 大根サラダ つん切り団子汁
☆ きびなごは骨ごと食べられる小魚の一種です。骨や歯を強くする「カルシウム」がたっぷり含まれています。
2018年10月23日（火）
１０月２３日（火）
牛乳 フレンチトースト ツナサラダ チリコンカン
☆ チリコンカンはアメリカテキサス州の料理です。ひき肉と豆をトマト味で煮込んだ料理です。
2018年10月22日（月）
１０月２２日（月）
牛乳 三色そぼろ丼 おしんこ和え 秋の味覚汁
☆ 秋の味覚汁には，さつまいも，さといも，しめじなど秋が旬の食材がたっぷり使われています。
2018年10月19日（金）
１０月１９日（金）
牛乳 ごはん 西京焼き キャベツとわかめ 五色和え かき玉汁
☆ 西京焼きとは，西京味噌といわれる白みそを使った料理です。給食では麦味噌を使ってつくっています。
2018年10月18日（木）
１０月１８日（木）
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牛乳 味噌煮込みうどん ごぼうサラダ オールドファッションドーナツ
☆ みそは大豆から作られる食品です。鹿児島県で多く食べられているみそは「麦みそ」といって、大豆と麦から作られたみそです。
2018年10月17日（水）
１０月１７日（水）
牛乳 ひじきごはん 豆腐の卵焼き ブロッコリー キャベツのサラダ みそ汁
☆ わかめやのりは海の中にいる植物です。このような植物のことを「海藻（かいそう）」と呼びます。こんぶやひじきもこの仲間です。
2018年10月16日（火）
１０月１６日（火）
牛乳 フィッシュマリネバーガー ポパイサラダ ミネストローネ
☆ ポパイとは，ほうれんそうのことです。ほうれんそうは鉄分や葉酸が豊富で貧血の予防に役立ちます。
2018年10月15日（月）
１０月１５日（月）
牛乳 ごはん 松風焼き こふきいも 五色なます キャベツのみそ汁
☆ 松風焼きは，とりひき肉に味付けをし，表面にごまやけしの実をつけて焼いた料理です。給食ではごまをつけています。
2018年10月12日（金）
１０月１２日（金）
牛乳 高菜チャーハン 野菜ピリ辛漬け さつまじる りんかけくるみ
☆ くるみはミネラルを豊富に含み，栄養価が高い木のみです。
2018年10月11日（木）
１０月１１日（木）
牛乳 ちゃんぽん 中華和え しっとりリンゴケーキ
☆ 「りんごは医者いらず」といわれるほど栄養があり，豊富な食物せんいで腸の働きを整えるといわれています。
2018年10月10日（水）
１０月１０日（水）
牛乳 おいもごはん 野菜のごま味噌煮 磯辺和え きなこ団子
☆ さつまいもの中にはビタミンCと食物せんいがたっぷり含まれています。ビタミンCは肌を美しく，食物せんいは便秘を予防してくれます。
2018年10月09日（火）
１０月９日（火）
牛乳 黒糖パン 明太マヨグラタン ブロッコリーマリネ 野菜スープ なし
☆ 今日の給食は専攻科の「川井田くん」と「中野（琴）さん」が考えた献立です。
2018年10月05日（金）
１０月５日（金）
牛乳 ごはん 魚のウスターソース揚げ キャベツのソテー のりツナ和え つぼんじる
☆ 魚のウスターソース揚げは，揚げた魚に甘辛いウスターソースと煎ったパン粉をまぶした料理です。
2018年10月04日（木）
１０月４日（木）
牛乳 オイスター焼きうどん マスタードサラダ キャンディポテト
☆ キャンディポテトはさつまいもを揚げてつくります。さつまいもには食物せんいだけでなく，ビタミンＣも豊富です。
2018年10月03日（水）
１０月３日（水）
牛乳 ごはん 酢鶏 わかめスープ オレンジ
☆ レモンには，筋肉痛を治してくれる「クエン酸」という成分が含まれています。運動の後にとくにおすすめです。
2018年10月02日（火）
１０月２日（火）
牛乳 きなこ揚げパン マカロニサラダ ポークビーンズ
☆ きなこは大豆から作られています。大豆から作られるものには，味噌やしょうゆ，豆腐など様々です。
2018年10月01日（月）
１０月１日（月）
牛乳 鮭たまごチャーハン キャベツのおかか和え 中華スープ ナッツごぼう
☆ ごぼうは秋から冬が旬といわれています。ごぼうは食物せんいが豊富です。
