給食日記

2018年11月07日（水）
１０月２５日（木）

牛乳和風スパゲッティレモン酢和えさつまいもマフィン

☆　和風スパゲッティには，しいたけが入っています。しいたけは秋の味覚のひとつです。

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2018年10月31日（水）
１０月３１日（水）

牛乳ごはん豚肉と春雨の炒め物ピーナッツ和えみそ汁

☆　ピーナッツは落花生とも呼びます。花が落ちるように土の中で実をつけるので「落花生」と呼ばれるといわれています。

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2018年10月30日（火）
１０月３０日（火）

牛乳米粉パン（チョコレートジャム）ミート焼きキャベツのサラダ野菜スープ

☆　かぼちゃの旬は夏から秋です。鹿児島県にはブランドのかぼちゃの「加世田かぼちゃ」があり，生産量は全国トップレベルです。

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2018年10月29日（月）
１０月２９日（月）

牛乳ポークカレーさっぱりサラダりんご

☆　聾学校では甘口と辛口のカレーを作っています。カレーは子どもたちに大人気のメニューのひとつです。

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2018年10月26日（金）
１０月２６日（金）

牛乳焼き肉チャーハンちりめんじゃこのサラダもずくのすまし汁ぶどうゼリー

☆　牛乳に含まれているカルシウムは，骨や歯の成分になる他，イライラを抑えてくれる効果があります。

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2018年10月24日（水）
１０月２４日（水）

牛乳ごはんきびなごのかば焼き風もやしのソテー大根サラダつん切り団子汁

☆　きびなごは骨ごと食べられる小魚の一種です。骨や歯を強くする「カルシウム」がたっぷり含まれています。

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2018年10月23日（火）
１０月２３日（火）

牛乳フレンチトーストツナサラダチリコンカン

☆　チリコンカンはアメリカテキサス州の料理です。ひき肉と豆をトマト味で煮込んだ料理です。

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2018年10月22日（月）
１０月２２日（月）

牛乳三色そぼろ丼おしんこ和え秋の味覚汁

☆　秋の味覚汁には，さつまいも，さといも，しめじなど秋が旬の食材がたっぷり使われています。

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2018年10月19日（金）
１０月１９日（金）

牛乳ごはん西京焼きキャベツとわかめ五色和えかき玉汁

☆　西京焼きとは，西京味噌といわれる白みそを使った料理です。給食では麦味噌を使ってつくっています。

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2018年10月18日（木）
１０月１８日（木）

牛乳味噌煮込みうどんごぼうサラダオールドファッションドーナツ

☆　みそは大豆から作られる食品です。鹿児島県で多く食べられているみそは「麦みそ」といって、大豆と麦から作られたみそです。

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