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2017年9月

  • 2017年09月29日(金)

    9月29日(金)

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    牛乳 ごはん マーボー豆腐 さっぱりサラダ あんにんフルーツ

    ☆ マーボー豆腐はテンメンジャンという「小麦」から作られた、甘いみそを使って味付けしています。

  • 2017年09月28日(木)

    9月28日(木)

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    牛乳 ベーコンとしめじの和風パスタ レモン和え スイートポテト

    ☆ スイートポテトは県内産のさつまいもと生クリームを使って手作りしています。さつまいもの自然な甘さがおいしいデザートです。

  • 2017年09月27日(水)

    9月27日(水)

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    牛乳 焼き肉チャーハン 野菜の浅漬け みそ汁 ジューシーフルーツ

    ☆ 豚肉に含まれる「ビタミンB1」は夏ばてを予防してくれる栄養素です。運動界の練習を頑張っているみなさんにぴったりの食材です。

  • 2017年09月26日(火)

    9月26日(火)

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    牛乳 黒糖パン 盛り合わせサラダ 野菜たっぷり コーンスープ

    ☆ 牛乳に含まれているカルシウムは,骨や歯の成分になる他,イライラを抑えてくれる効果があります。

  • 2017年09月25日(月)

    9月25日(月)

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    牛乳 ごはん 肉じゃが のり和え

    ☆ わかめやのりは海の中にいる植物です。このような植物のことを「海藻(かいそう)」と呼びます。こんぶやひじきもこの仲間です。

  • 2017年09月22日(金)

    9月22日(金)

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    牛乳 ごはん はらがわの甘辛あげ もやしのソテー 五色和え 味噌汁

    ☆ はらがわは,カツオの身の中で一番脂がのっている部分のことです。枕崎でとれたものを使用しています。

  • 2017年09月21日(木)

    9月21日(木)

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    牛乳 オイスター焼きうどん 五色なます 甘夏のケーキ

    ☆ 甘夏のケーキの生地には鹿児島県産のみかん果汁が練り込まれています。中に入っている甘夏は熊本県産のおいしい甘夏を使っています。

  • 2017年09月20日(水)

    9月20日(水)

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    牛乳 ごはん 和風ハンバーグ ブロッコリーとコーン ほうれん草の和え物 たまねぎの味噌汁

    ☆ みそは大豆から作られる食品です。鹿児島県で多く食べられているみそは「麦みそ」といって、大豆と麦から作られたみそです。

  • 2017年09月19日(火)

    9月19日(火)

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    牛乳 ピザドック ポトフ フルーツヨーグルト

    ☆ ポトフはフランスの家庭料理です。ポトフとはフランス語で「火にかけた」という意味です。

  • 2017年09月15日(金)

    9月15日(金)

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    牛乳 ごはん さばの味噌煮 五色なます もずく汁 みたらし団子

    ☆ さばには「EPA」「DHA」という脂が含まれています。この脂は血液をサラサラにしてくれる働きがあります。 

     

     

  • 2017年09月14日(木)

    9月14日(木)

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    牛乳 とんこつラーメン 中華和え バナナケーキ

    ☆ 「とんこつ」とは「ブタのホネ」のことを指します。このホネをじっくり長時間にこんでスープを作ります。

     

  • 2017年09月13日(水)

    9月13日(水)

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    牛乳 ごはん 鶏南蛮 三色ナムル なめこの味噌汁 きなこ大豆

    ☆ なめこはぬるぬるした表面が特徴のきのこです。ぬるぬるは体に良い成分で,便秘を予防したり,血をきれいにしたりする働きがあります。

  • 2017年09月12日(火)

    9月12日(火)

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    牛乳 食パン チョコレートジャム ポテトサラダ ミートボールのトマト煮

    ☆ 給食のポテトサラダのおいしさの秘密は「ゆで卵」です。すりおろしたゆで卵が入っています。

  • 2017年09月11日(月)

    9月11日(月)

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    牛乳 ごはん 鶏肉のレモン漬け キャベツのせん切り きのこサラダ けんちん汁

    ☆ きのこサラダには「エリンギ」「しめじ」「えのき」が入っています。きのこに含まれるビタミンDは骨を強くする働きがあります。

  • 2017年09月08日(金)

    9月8日(金)

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    牛乳 ごはん きびなごのかばやき風 ゆで野菜 マカロニサラダ さつま汁

    ☆ きびなごは骨ごと食べられる小魚の一種です。骨や歯を強くする「カルシウム」がたっぷり含まれています。

  • 2017年09月06日(水)

    9月6日(水)

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    牛乳 豚キムチチャーハン 春雨サラダ サンラータン オレンジ

    ☆ サンラータンとは中国語で「辛くて酸っぱいスープ」の意味です。中華料理の一つです。

  • 2017年09月05日(火)

    9月5日(火)

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    牛乳 ホットドック かぼちゃのサラダ ラビオリのスープ

    ☆ かぼちゃの旬は夏から秋です。鹿児島県にはブランドのかぼちゃの「加世田かぼちゃ」があり,生産量は全国トップレベルです。

     

  • 2017年09月04日(月)

    9月4日(月)

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    牛乳 ごはん 松風焼き ブロッコリー 五色和え かぼちゃの味噌汁

    ☆ 松風焼きは,とりひき肉に味付けをし,表面にごまやけしの実をつけて焼いた料理です。給食ではごまをつけています。

     

     

  • 2017年09月01日(金)

    9月1日(金)

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    牛乳 夏野菜カレー レモンサラダ もものゼリー

    ☆ レモンには,筋肉痛を治してくれる「クエン酸」という成分が含まれています。運動の後にとくにおすすめです。