アーカイブ
2017年9月
2017年09月29日（金）
9月29日（金）
牛乳 ごはん マーボー豆腐 さっぱりサラダ あんにんフルーツ
☆ マーボー豆腐はテンメンジャンという「小麦」から作られた、甘いみそを使って味付けしています。
2017年09月28日（木）
9月28日（木）
牛乳 ベーコンとしめじの和風パスタ レモン和え スイートポテト
☆ スイートポテトは県内産のさつまいもと生クリームを使って手作りしています。さつまいもの自然な甘さがおいしいデザートです。
2017年09月27日（水）
9月27日（水）
牛乳 焼き肉チャーハン 野菜の浅漬け みそ汁 ジューシーフルーツ
☆ 豚肉に含まれる「ビタミンB1」は夏ばてを予防してくれる栄養素です。運動界の練習を頑張っているみなさんにぴったりの食材です。
2017年09月26日（火）
9月26日（火）
牛乳 黒糖パン 盛り合わせサラダ 野菜たっぷり コーンスープ
☆ 牛乳に含まれているカルシウムは，骨や歯の成分になる他，イライラを抑えてくれる効果があります。
2017年09月25日（月）
9月25日（月）
牛乳 ごはん 肉じゃが のり和え
☆ わかめやのりは海の中にいる植物です。このような植物のことを「海藻（かいそう）」と呼びます。こんぶやひじきもこの仲間です。
2017年09月22日（金）
9月22日（金）
牛乳 ごはん はらがわの甘辛あげ もやしのソテー 五色和え 味噌汁
☆ はらがわは，カツオの身の中で一番脂がのっている部分のことです。枕崎でとれたものを使用しています。
2017年09月21日（木）
9月21日（木）
牛乳 オイスター焼きうどん 五色なます 甘夏のケーキ
☆ 甘夏のケーキの生地には鹿児島県産のみかん果汁が練り込まれています。中に入っている甘夏は熊本県産のおいしい甘夏を使っています。
2017年09月20日（水）
9月20日（水）
牛乳 ごはん 和風ハンバーグ ブロッコリーとコーン ほうれん草の和え物 たまねぎの味噌汁
☆ みそは大豆から作られる食品です。鹿児島県で多く食べられているみそは「麦みそ」といって、大豆と麦から作られたみそです。
2017年09月19日（火）
9月19日（火）
牛乳 ピザドック ポトフ フルーツヨーグルト
☆ ポトフはフランスの家庭料理です。ポトフとはフランス語で「火にかけた」という意味です。
2017年09月15日（金）
9月15日（金）
牛乳 ごはん さばの味噌煮 五色なます もずく汁 みたらし団子
☆ さばには「EPA」「DHA」という脂が含まれています。この脂は血液をサラサラにしてくれる働きがあります。
2017年09月14日（木）
9月14日（木）
牛乳 とんこつラーメン 中華和え バナナケーキ
☆ 「とんこつ」とは「ブタのホネ」のことを指します。このホネをじっくり長時間にこんでスープを作ります。
2017年09月13日（水）
9月13日（水）
牛乳 ごはん 鶏南蛮 三色ナムル なめこの味噌汁 きなこ大豆
☆ なめこはぬるぬるした表面が特徴のきのこです。ぬるぬるは体に良い成分で，便秘を予防したり，血をきれいにしたりする働きがあります。
2017年09月12日（火）
9月12日（火）
牛乳 食パン チョコレートジャム ポテトサラダ ミートボールのトマト煮
☆ 給食のポテトサラダのおいしさの秘密は「ゆで卵」です。すりおろしたゆで卵が入っています。
2017年09月11日（月）
9月１１日（月）
牛乳 ごはん 鶏肉のレモン漬け キャベツのせん切り きのこサラダ けんちん汁
☆ きのこサラダには「エリンギ」「しめじ」「えのき」が入っています。きのこに含まれるビタミンDは骨を強くする働きがあります。
2017年09月08日（金）
9月８日（金）
牛乳 ごはん きびなごのかばやき風 ゆで野菜 マカロニサラダ さつま汁
☆ きびなごは骨ごと食べられる小魚の一種です。骨や歯を強くする「カルシウム」がたっぷり含まれています。
2017年09月06日（水）
9月6日（水）
牛乳 豚キムチチャーハン 春雨サラダ サンラータン オレンジ
☆ サンラータンとは中国語で「辛くて酸っぱいスープ」の意味です。中華料理の一つです。
2017年09月05日（火）
9月5日（火）
牛乳 ホットドック かぼちゃのサラダ ラビオリのスープ
☆ かぼちゃの旬は夏から秋です。鹿児島県にはブランドのかぼちゃの「加世田かぼちゃ」があり，生産量は全国トップレベルです。
2017年09月04日（月）
9月4日（月）
牛乳 ごはん 松風焼き ブロッコリー 五色和え かぼちゃの味噌汁
☆ 松風焼きは，とりひき肉に味付けをし，表面にごまやけしの実をつけて焼いた料理です。給食ではごまをつけています。
2017年09月01日（金）
9月1日（金）
牛乳 夏野菜カレー レモンサラダ もものゼリー
☆ レモンには，筋肉痛を治してくれる「クエン酸」という成分が含まれています。運動の後にとくにおすすめです。
