１２月２０日（水）の午前中，調理実習をしました。農園で収穫したサツマイモを使ってスイートポテトを作りました。火の通りをよく確認しながら完成させることができました。また，行事食の学習としてパーティーの企画，運営にも取り組みました。昨日購入した飾りを使って会場設営をし，パーティー料理の準備をしました。今回は電子レンジの使い方をマスターするため，冷凍食品等を利用しました。とても豪勢なパーティーになりました。