お茶とのふれあい教室

公開日 2024年10月20日(Sun)

 9月13日(金),お茶講座に参加しました。お茶インストラクター協会の方々にお茶の種類や生産量,お湯の温度で味が変わることなどを教えていただき,茶葉(煎茶,玉露,玄米茶,ほうじ茶)の香りを嗅ぐ体験もあり,児童らは興味津々でした。

 実際に急須を用いて緑茶の淹れ方を教えていただき,タイマーで計って湯を冷ましたり,一番茶・二番茶…で湯の注ぎ方を変えたりしました。いざ飲んでみると,普段飲んでいる水筒の麦茶等と異なる温かさや苦みに,顔をしかめながら飲む児童が多かったですが,自分で淹れたお茶を協会の方や先生に差し上げ,「とてもおいしい」と言ってもらい,満足げでした。最後には,自宅で淹れるための茶葉をいただき,「家でいれてみたい」「家族と飲みたい」という声が聞かれました。

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