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2018年2月
2018年02月28日（水）
２月２８日（水）
牛乳 ごはん 豚肉と根菜の煮物 五色和え きなこ団子
☆ 大根・人参・ごぼうなど土の中で育った野菜を「根菜」といいます。煮物やスープで食べるとおいしいです。
2018年02月27日（火）
２月２７日（火）
牛乳 メロンパン 魚のポテト焼き ブロッコリーとカリフラワー キャベツのサラダ 野菜スープ
☆ ポテト焼きは魚の上に、じゃがいもと牛乳、バターで作ったトロトロのソースをかけて焼いた料理です。
2018年02月26日（月）
２月２６日（月）
牛乳 カレーライス さっぱりサラダ みかん
☆ 聾学校のカレーライスには，りんごやチーズ，スキムミルクなど隠し味がたくさん入っています。
2018年02月23日（金）
２月２３日（金）
牛乳 ごはん 豆腐ハンバーグ 人参グラッセ 野菜の香味和え たまねぎの味噌汁
☆ にんじんに含まれるビタミンAは、肌を強くするはたらきがあります。カゼを予防するはたらきもあるので、今の季節にピッタリの野菜です。
2018年02月22日（木）
２月２２日（木）
牛乳 とんこつラーメン 中華和え キャロットケーキ
☆ キャロットとは英語で「にんじん」のことです。にんじんがたっぷり入っているケーキです。
2018年02月21日（水）
２月２１日（水）
牛乳 ごはん ぶりの照り焼き 大根おろし キャベツとじゃこの酢の物 いも団子汁
☆ 芋団子汁はさつまいもを練り込んだ手作りの団子が入った、ほのかな甘みが美味しい汁です。
2018年02月20日（火）
２月２０日（火）
牛乳 ピザドッグ ごまマヨサラダ ポトフ 黒糖プリン
☆ 黒糖は，さとうきびからしぼった汁を煮詰めて作ります。鹿児島県はおいしい黒糖の産地として有名です。
2018年02月19日（月）
２月１９日（月）
牛乳 ソースカツ丼 ほうれんそうの香味和え 大豆もやしの味噌汁
☆ 聾学校の特製のソースカツ丼は，甘辛いたれをたっぷり吸ったカツがごはんの上にのっています。
2018年02月16日（金）
２月１６日（金）
牛乳 ごはん はらがわのカレー揚げ ブロッコリーマリネ 白菜のおかか和え つぼん汁
☆ ちくわ・かまぼこ・だいこん・にんじん・ごぼう・こんにゃく・しいたけ・じゃがいもなどなど、つぼん汁は具がたっぷり入ったぜいたくな汁です。
2018年02月15日（木）
２月１５日（木）
牛乳 みそ煮込みうどん ごぼうサラダ さつまいもドーナッツ
☆ みそ煮込みうどんはみそと出汁にこだわっています。みそはコクのある赤みそ、出汁はそれに負けない味の煮干しとかつおでとっています。
2018年02月14日（水）
２月１４日（水）
牛乳 高菜チャーハン 野菜のピリ辛漬け さつま汁 ココアムース
☆ 高菜には鉄分やビタミンAが豊富に含まれています。鉄分は血液の材料になる栄養素で成長期にとても大切な栄養素です。
2018年02月13日（火）
２月１３日（火）
牛乳 グラタントースト ポパイサラダ ミネストローネ バナナ
☆ ミネストローネはイタリア料理です。トマトなど野菜をたっぷり入れて体に優しいスープです。
2018年02月09日（金）
２月９日（金）
牛乳 ごはん チキン南蛮 キャベツのせん切り 春雨サラダ なめこ汁
☆ とりにくは体を温めるはたらきがあるといわれています。寒い時期や、カゼをひいた時に食べると体を中からあたためてくれます。冬にピッタリですね。
2018年02月08日（木）
２月８日（木）
牛乳 スパゲッティナポリタン マスタードサラダ 甘夏のケーキ
☆ 甘夏のケーキの生地には鹿児島県産のみかん果汁が練り込まれています。中に入っている甘夏は熊本県産のおいしい甘夏です。
2018年02月07日（水）
２月７日（水）
牛乳 ごはん 酢豚 中華スープ オレンジムース
☆ 酢豚に使う豚肉の部位は「肩ロース」という部位です。赤身と脂身のバランスが良く、噛めばかむほどおいしい部位です。
2018年02月06日（火）
２月６日（火）
牛乳 照り焼きチキンバーガー きのこサラダ コーンポタージュ
☆ パンやうどん、クッキー、ケーキなどは全て小麦粉からできています。その他にはどんな食べ物が小麦粉からできているでしょうか？調べてみましょう。
2018年02月05日（月）
２月５日（月）
牛乳 鮭たまごチャーハン レモン和え 青のりのすまし汁 大学芋
☆ 大学芋のさつまいもは，鹿児島県の南九州市でとれたものを使っています。はちみつをからめた甘くておいしい大学芋です。
2018年02月02日（金）
２月２日（金）
牛乳 手巻き寿司（卵，ツナマヨ，きゅうり，かにかま） いわしのつみれ汁 黒糖大豆
☆ 今日は節分献立です。オニの苦手な食べ物だといわれている「だいず」と「いわし」をつかっています。また、手まきずしを作ったら「南南東」を向いて食べてくださいね。
2018年02月01日（木）
２月１日（木）
牛乳 ちからうどん 白和え バナナケーキ
☆ ちからうどんは、うどんの上にモチが乗ったものを指します。「力持ち」の「持ち」と「餅」を掛けてできた言葉です。
