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2017年2月
2017年02月28日(火)
2月28日(火)
牛乳 メロンパン 魚のポテト焼き ブロッコリーとコーン キャベツサラダ 野菜スープ
☆ ポテト焼きは魚の上に、じゃがいもと牛乳、バターで作ったトロトロのソースをかけて焼いた料理です。
2017年02月23日(木)
2月23日(木)
牛乳 みそにこみうどん ごぼうサラダ さつまいもドーナッツ
☆ みそにこみうどんはみそと出汁にこだわっています。みそはコクのある赤みそ、出汁はそれに負けない味の煮干しとかつおでとっています。
2017年02月22日(水)
2月22日(水)
牛乳 ごはん ぶりの照り焼き だいこんおろし キャベツとジャコの酢の物 芋団子汁
☆ 芋団子汁はさつまいもを練り込んだ手作りの団子が入った、ほのかな甘みが美味しい汁です。
2017年02月21日(火)
2月21日(火)
牛乳 黒糖パン ビーフシチュー フレンチサラダ りんご
☆ 県内産黒毛和牛とたっぷりのデミグラスソースを使用したビーフシチュー。ルウを使用しない本格的な味わいをお楽しみください。
2017年02月20日(月)
2月20日(月)
牛乳 カレーライス さっぱりサラダ オレンジゼリー
☆ オレンジゼリーには熊本県と鹿児島県でとれたみかんを使った100%ジュースを使っています。
2017年02月17日(金)
2月17日(金)
牛乳 ごはん すり身お好み天ぷら 粉ふきいも 野菜の香味あえ のっぺい汁
☆ここでの天ぷらは「さつまあげ」のこと。熊本や福岡ではさつま揚げのことを「天ぷら」とよびます。
2017年02月15日(水)
2月15日(水)
牛乳 ごはん 豚のマーマレード焼き キャベツとわかめ のりツナあえ つんきり団子汁
☆ マーマレードは果実の皮を使って作られたジャムです。給食ではみかんとオレンジで作られたマーマレードを使用しています。
2017年02月14日(火)
2月14日(火)
牛乳 グラタントースト ミネストローネ ポパイサラダ ココアムース
☆ ココアムースはココアとたっぷりの牛乳と生クリーム、砂糖のみで作ります。ココアの苦みと牛乳のなめらかさがおいしいデザートです。
2017年02月09日(木)
2月9日(木)
牛乳 ちからうどん 白和え バナナケーキ
☆ ちからうどんは、うどんの上にモチが乗ったものを指します。「力持ち」の「持ち」と「餅」を掛けてできた言葉です。
2017年02月08日(水)
2月8日(水)
牛乳 ごはん 酢豚 中華スープ きなこ団子
☆ 酢豚に使う豚肉の部位は「肩ロース」という部位です。赤身と脂身のバランスが良く、噛めばかむほどおいしい部位です。
2017年02月07日(火)
2月7日(火)
牛乳 フライドチキンバーガー コーンポタージュ きのこサラダ
☆ パンやうどん、クッキー、ケーキなどは全て小麦粉からできています。その他にはどんな食べ物が小麦粉からできているでしょうか?調べてみましょう。
2017年02月06日(月)
2月6日(月)
牛乳 鮭たまごチャーハン レモンあえ 青のりのすまし汁 大学芋
☆ 大学芋は昔、帝国大学(今の東京大学)の前で売られていたことからこの名前がついたといわれています。
2017年02月03日(金)
2月3日(金)
牛乳 手巻きずし (卵・ツナマヨ・きゅうり・カニカマ) いわしのつみれ汁 黒糖大豆
☆ 今日は節分献立です。オニの苦手な食べ物だといわれている「だいず」と「いわし」をつかっています。また、手まきずしを作ったら「北北西」を向いて食べてくださいね。
2017年02月02日(木)
2月2日(木)
牛乳 スパゲティーナポリタン マスタードサラダ りんごケーキ
☆ りんごケーキにはおいしいりんごがたっぷり入っています。なんと生地の半分がりんご!バターの香りとりんごのおいしさが最高ですよ!
2017年02月01日(水)
2月1日(水)
牛乳 ごはん 野菜のごまみそ煮 五色あえ みかん
☆ にんじんに含まれるビタミンAは、肌を強くするはたらきがあります。カゼを予防するはたらきもあるので、今の季節にピッタリの野菜です。