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2015年12月

  • 2015年12月22日(火)

    12月22日

    1222 ☆牛乳 バターパン ハニーマスタードチキン ベイクドポテト ミネストローネ セレクトケーキ(ベイクドチーズとガトーショコラ)

    今日はクリスマスメニュー!チキンやスープの他に、お楽しみのセレクトケーキがつきます。みんなはどのケーキにしたかな?

  • 2015年12月22日(火)

    12月21日

    1221 ☆牛乳 ごはん さばのみそ煮 キャベツとじやこの酢の物 のっぺい汁

    のっぺい汁はたくさんの野菜や肉をだし汁で煮込み、仕上げにでんぷんでとろみをつけたものです。体があたたまる料理です。

  • 2015年12月18日(金)

    12月18日

    1218 ☆牛乳 ごはん おこのみ天ぷら おろし大根 かぼちゃサラダ たまねぎのみそ汁

    おこのみ天ぷらは、魚のすり身の中に、キャベツやショウガ、エビなどを混ぜて揚げ、お好み焼きソースを付けたものです。

  • 2015年12月15日(火)

    12月15日

    1215 ☆牛乳 米粉パン 黒豆きなこクリーム ビーフシチュー キャベツのサラダ りんご

    ビーフシチューには仕上げに「ブラウンルゥ」という隠し味を入れます。これは、バターと小麦粉をキツネ色になるまで炒めたものです。

  • 2015年12月14日(月)

    12月14日

    1214☆牛乳 ごはん チキン南蛮  線キャベツ 春雨サラダ  大豆もやしのみそ汁 

    チキン南蛮は宮崎県の郷土料理です。小麦粉と卵を付けて揚げた鶏肉を、酢としょうゆ、砂糖でできたタレにつけこんで作ります。

  • 2015年12月11日(金)

    12月11日

    1211 ☆牛乳 ごはん ぶりの照り焼き おろしだいこん ポテトサラダ ぶた汁

    冬が旬のぶりは「出世魚」といわれ、とても縁起が良い魚とされています。お正月やおめでたい席で食べられています。

  • 2015年12月10日(木)

    12月10日

    1210 ☆牛乳 ☆とんこつラーメン ☆白菜のおかかあえ ☆さつまいもドーナッツ

    さつまいもドーナツのさつまいもは、鹿児島県でとれたおいしいものです。切り口から蜜がでるほど甘くておいしい芋です。

  • 2015年12月09日(水)

    12月9日

    129 ☆牛乳 ☆高菜チャーハン ☆三色ナムル ☆つんきり団子汁 ☆りんかけくるみ

    りんかけとは,黒糖をまぶしたお菓子です。鹿児島ではピーナッツのりんかけが有名です。くるみは抗酸化作用があります。

  • 2015年12月08日(火)

    12月8日

    128 ☆牛乳 ☆フィッシュマリネバーガー ☆肉だんごのクリーム煮 ☆みかん

    フィッシュマリネバーガーに使っている魚はタラです。タラは冬に旬をむかえて,おいしくなります。

  • 2015年12月07日(月)

    12月7日

    127☆牛乳 ☆ごはん ☆いりみそ ☆おでん ☆ナッツごぼう

    おでんは野菜や肉をじっくり煮込んだ料理です。寒い冬にぴったりですね。よくかんで味わって食べてください。

  • 2015年12月03日(木)

    12月 4日(金)

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    ☆牛乳☆和風スパゲティー☆ツナサラダ☆甘夏ケーキ

    甘夏ケーキには熊本県産のなつみかんを使っています。さわやかな甘さがおいしいです。

  • 2015年12月03日(木)

    12月 3日(木)

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    ☆牛乳☆カレーライス☆きのこサラダ☆みかん

    きのこサラダには「エリンギ」「えのき」「しめじ」が入っています。きのこに含まれるビタミンDは骨を強くする働きがあります。

  • 2015年12月03日(木)

    12月 2日(水)

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    ☆牛乳☆ごはん☆酢豚☆中華スープ☆あんにんフルーツ

    酢豚の豚肉はかたくならないように、下ごしらえでショウガと料理酒につけ込んでから揚げています。

  • 2015年12月03日(木)

    12月 1日(火)

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    ☆牛乳☆フレンチトースト☆チリコンカン☆ごぼうサラダ

    チリコンカンはアメリカの料理で、ひき肉とタマネギを炒め、トマトと豆を入れて煮込んだものです。

  • 2015年12月03日(木)

    11月30日(月)

    ☆牛乳☆ごはん☆かつおと野菜のうま煮☆ナムル☆ココアムース

    ココアとは,カカオから作られたものです。カカオからはチョコレートも作られています。2つとも味が似ていますよね?