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2015年11月

  • 2015年11月27日(金)

    11月27日(金)

    1127 牛乳 ごはん 鮭のもみじ焼き キャベツソテー 白あえ 秋の味覚汁

    もみじ焼きは,秋の紅葉した木々を表現しています。ほんのりとあかく色づいたソースがかかったお魚料理です。

  • 2015年11月26日(木)

    11月26日(木)

    1126 牛乳 皿うどん さつまいもサラダ にこにこ蒸しパン

    今日のにこにこ蒸しパンも占いがついているよ。きみの蒸しパンはどんな顔かな?

  • 2015年11月25日(水)

    11月25日(水)

    1125 牛乳 ごはん 松風焼き もやしのカレー炒め 野菜の香味あえ かぼちゃのすいとん汁

    新米がおいしい季節です、23日の勤労感謝の日は,昔は新嘗祭と呼ばれる祭りの日でした。この日はお米や作物の実りに感謝する日です。

  • 2015年11月20日(金)

    11月20日(金)

    1120 牛乳 ごはん はらがわのかば焼き 粉ふきいも 五色あえ つんきりだんご汁

    つんきりだんご汁は,白玉粉と中力粉で作った生地を,つまんでちぎって(つんきって)団子にしたものが入っています。

  • 2015年11月19日(木)

    11月19日(木)

    1119 牛乳 ミートソーススパゲティ レモンあえ キャンディ☆ポテト

    キャンディ☆ポテトは,揚げたさつまいもをバターと塩,砂糖で作ったソースにからめたものです。今日のミートソースにも被服科のバジルが入っています。

  • 2015年11月18日(水)

    11月18日(水)

    1118 牛乳 ごはん 豚と根菜の味噌煮 小松菜のごまあえ 金時豆の甘煮

    根菜とは,大根やにんじん,ごぼうなど土の中で育つ野菜のことです。煮物やスープで食べると香りがよくておいしいです。

  • 2015年11月17日(火)

    11月17日(火)

    1117

    牛乳 ピザドッグ コーンポタージュ サラダ

    ピザドッグには,高等部被服科で育てたバジルが入っています。バジルとはハーブの一種で,とても香りのより植物です。

  • 2015年11月16日(月)

    11月16日(月)

    牛乳 ポークカレー さっぱりサラダ りんご

    りんごは秋から冬にかけて旬を迎える果物です。「りんごが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど,体によい果物とされています。

  • 2015年11月13日(金)

    11月13日

    1113 牛乳 さつますもじ がね おろし大根 すまし汁

    さつますもじは,さつま揚げや鶏肉が入ったちらしずしで,昔はお祝いのときに食べられる料理でした。

  • 2015年11月12日(木)

    11月12日

    1112 牛乳 ご飯 ピーナッツ味噌 手作りさつま揚げ ゆで野菜 豚汁

    今日のぶた汁に入っているねぎは,高等部被服科で育てた九条ねぎです。ねぎは冬が旬の野菜です。

  • 2015年11月11日(水)

    11月11日

    1111 牛乳 山坂達者めし ぎせい豆腐 いそべあえ さつま汁

    山坂達者めしは,よくかんであごを強くするために,油で揚げたさつまいも,だいず,ちりめんじゃこが入っています。

  • 2015年11月10日(火)

    11月10日

    1110 牛乳 スイートポテトパン ポークビーンズ マスタードサラダ

    スイートポテトパンは,食パンの上にさつまいも,バター,砂糖で作ったスイートポテト生地をのせてこんがり焼いたものです。

  • 2015年11月09日(月)

    11月9日

    119 牛乳 鶏飯 きびなごの南蛮漬け ぢゃんぼもち

    今日からわくわくランチウィークです。1週間,鹿児島県の郷土料理が給食に登場します。お楽しみに。

  • 2015年11月06日(金)

    11月6日

    116 牛乳  ごはん  魚の明太マヨ焼き  キャベツとわかめのレモンあえ  五色なます

    具だくさん汁

    明太子とは,スケトウダラの卵を塩やとうがらしに漬けこんだものです。福岡県の名産品です。

  • 2015年11月05日(木)

    11月5日

    115 牛乳  ちゃんぽん  中華あえ  マーカーラオ

    マーカーラオとは,中華風の蒸しパンのことです。砂糖の代わりに黒砂糖とはちみつで甘みをつけ,隠し味にしょうゆが入っています。

  • 2015年11月04日(水)

    11月4日

    114

    牛乳  ごはん  とり南蛮  のりツナあえ  みそ汁  みかん

    みかんは秋から冬にかけて旬の果物です。ビタミンCが豊富で,風邪の予防に役立ちます。

  • 2015年11月02日(月)

    11月2日

    112

    牛乳 炊き込みカレーピラフ トルティージャ ゆで野菜 白いんげんのクリーミースープ

    トルティージャは,スペインの料理で,野菜がたっぷり入った玉子焼きです。学校ではスペイン産のオリーブオイルを使っています。