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2015年10月

  • 2015年10月30日(金)

    10月30日

    ぎゅうにゅう ごはん 豚肉の味噌漬焼き もやしソテー 野菜の香味和え つぼん汁

    つぼん汁は熊本県人吉市の郷土料理です。お祝いの時にたくさんの材料を使って汁を作り、それを「つぼ」に入れて食べたことから、つぼん汁という名前になりました。

  • 2015年10月29日(木)

    10月29日

    1029ぎゅうにゅう オイスター焼きうどん マスタードサラダ 大学芋

    オイスターソースは貝の「カキ」を英語で表したもの。オイスターソースはカキからつくられたソースです。

  • 2015年10月28日(水)

    10月28日

    1028 ぎゅうにゅう セルフのりまき(肉みそ) 野菜のあえもの けんちん汁 アーモンドいりこ

    セルフのりまきは、ごはんとひき肉とゴボウでつくった「鉄火みそ」を、のりで巻いて食べます。よくかまないと上手にたべられませんよ。よくかんで食べましょう。

  • 2015年10月27日(火)

    10月27日

    <ハロウィン献立>

    ぎゅうにゅう 米粉パン マーマレード ボルシチ ポパイサラダ かぼちゃの焼きプリン

    今日はハロウィンです☆ハロウィンといえば「かぼちゃ」!今日の給食は手作りのかぼちゃのプリン!おたのしみに☆☆☆

  • 2015年10月26日(月)

    10月26日

    Img_8722 ぎゅうにゅう ごはん さばのおろし煮 おかかあえ みそしる みたらしだんご

    サバに含まれる脂はとても体に良い脂で、病院でも「肝臓についた余分な脂を取り除く薬」として出されています。

  • 2015年10月23日(金)

    10月23日

    Img_8674 ぎゅうにゅう ごはん からあげ せんキャベツ のりサラダ 秋の味覚汁

    秋のみかく汁の中には、秋が旬の「えのき」「しめじ」「なめこ」「さといも」「さつまいも」が入っています。たっぷりの旬を味わってくださいね。

  • 2015年10月22日(木)

    10月22日

    Img_8671 きなこあげパン 肉団子のクリーム煮 ポテトサラダ

    きなこ揚げパンは一つ一つ給食室で揚げて作っています。油は新しい物を使い、高温でさっと揚げ、揚げたてにきな粉をまぶしています。

  • 2015年10月21日(水)

    10月21日 

    Img_8665

    ぎゅうにゅう ごはん さんまのみぞれ煮 キャベツとわかめ ピーナツあえ 芋だんご汁

    さんまといえば「秋」!「秋」といえばさんま!といえるほど、秋を代表する魚であるさんま。今年もさんまのおいしい季節がやってきました。おいしい旬をいただきましょう。

  • 2015年10月20日(火)

    10月20日

    Img_8663 ぎゅうにゅう スパゲティーナポリタン さっぱりサラダ ぐりとぐらのカステラ

    図書館とのコラボメニューです!みんなが大好きな絵本「ぐりとぐら」に出てくるカステラが登場!どんなカステラでしょうか・・・お楽しみに!

  • 2015年10月19日(月)

    10月19日

    Img_8636_3 ぎゅうにゅう 中華おこわ カニ玉 ブロッコリーマリネ はるさめサラダ 中華スープ

    おこわとは、もち米でつくったご飯のことで、もちもちとした食感が特徴です。「もちもち」という食感を学ぶことができますので、食感も楽しんでみましょう。

  • 2015年10月16日(金)

    10月16日

    1016 ぎゅうにゅう みそにこみうどん わかめおにぎり 白あえ

    給食のおにぎりは1つ1つ手作りです。炊きたての熱いご飯をがんばってにぎっています。これもすべて、みなさんにおいしいおにぎりをたべてほしいという気持ちからなのです。

  • 2015年10月14日(水)

    10月14日

    1014 ぎゅうにゅう 麦ごはん かつおの梅黒糖ソースがらめ こふきいも 五色あえ もずくのかきたま汁

    黒糖は、さとうきびからしぼった汁を煮詰めて作ります。鹿児島県はおいしい黒糖の産地としても有名です。独特の風味が楽しめるだけではなく、栄養も豊富な砂糖です。

  • 2015年10月13日(火)

    10月13日

    1013 ぎゅうにゅう 米粉パン イチゴジャム さつまいものグラタン にんじんグラッセ マカロニサラダ 野菜スープ

    今日のグラタンは旬のさつまいもを使った、ほんのり甘いグラタンです。さつまいもは鹿児島県でとれたものを使用しています。

  • 2015年10月09日(金)

    10月9日

    109 ぎゅうにゅう  ごはん  いりみそ  割り干し大根の煮物  おしんこあえ  なし

    秋が旬の梨(なし)には、体の熱を取り、のどの痛みをやわらげる働きががあります。カゼをひいたときに食べると効果的です。

  • 2015年10月08日(木)

    10月8日

    108 ぎゅうにゅう  和風きのこスパ  イタリアンサラダ  さつまいもドーナッツ

    秋が旬のきのこが入ったしょうゆ味のパスタです。「しいたけ」「えのき」「しめじ」と三種類のきのこが入っています。

  • 2015年10月07日(水)

    10月7日

    107 ぎゅうにゅう  鮭たまごチャーハン  バンバンジーサラダ  つんきりだんご汁  オレンジゼリー

    サケは秋が旬の魚です。サケの身の色はオレンジ色ですが、実はサケは「白身魚」の仲間です。サケには肌がきれいになる成分が含まれています。

  • 2015年10月06日(火)

    10月6日

    106_2ぎゅうにゅう  フィッシュマリネバーガー  盛り合わせサラダ  ラビオリスープ

    ラビオリとは、イタリアの料理です。パスタの中にひき肉と野菜が入っています。小さなギョウザのような形をしています。

     

  • 2015年10月02日(金)

    10月2日

    102 ぎゅうにゅう  三色そぼろどんぶり  五色なます  ごぼう団子のみそ汁

    三色そぼろどんぶりは、卵、鶏肉のそぼろ、さやいんげんの3色がきれいで、おいしいどんぶりです。食事は、味も大切ですが、色などの見た目も大切です。

  • 2015年10月01日(木)

    10月1日

    101

    ぎゅうにゅう  わかめごはん  はらがわのホイル焼き  もやしのカレーいため  かぼちゃサラダ  みそけんちんじる

    もやしは「緑豆」という豆を発芽(芽が出た状態のこと)させたものです。緑豆からとれるでんぷんからは「はるさめ」がつくられます。この2つは同じものからできているのです。