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2013年3月

  • 2013年03月22日(金)

    3月22日

    3月22日 今日の献立
    ☆牛乳 ☆麦ごはん ☆カツオの黒潮ソース ☆キャベツソテー ☆ポテトサラダ ☆豆もやしの味噌汁

    いよいよ今年度最後の給食になりました。今年一年の給食の反省をして、悪かった所は反省し、良かった所はまた来年度もがんばれるようにしましょう。
  • 2013年03月21日(木)

    3月21日

    3月21日 今日の献立
    ☆牛乳 ☆ひじきご飯 ☆擬制豆腐(ぎせいどうふ) ☆粉ふきいも ☆ほうれん草の香味和え ☆のっぺい汁

    擬制豆腐の「擬制」とは「まねて作った」という意味です。卵を使って、見た目が豆腐のようになるように作っているので、この名前がつきました。
  • 2013年03月19日(火)

    3月19日

    3月19日 今日の献立
    ☆牛乳 ☆黒糖パン ☆魚の香草焼き ☆にんじんのグラッセ ☆きのこサラダ ☆かぼちゃと豆のポタージュ

    魚の香草焼きには鮭を使っています。鮭の中にはアスタキサンチンという成分が含まれています。アスタキサンチンは、活性酸素に対する抗酸化作用がある成分として知られています。
    ちなみに、鮭は白身魚の仲間に分類されます。アスタキサンチンが赤い成分なので、身が赤くなっているのです。
  • 2013年03月18日(月)

    3月18日

    3月18日 今日の献立
    ☆牛乳 ☆ご飯 ☆肉じゃが ☆なます ☆豆腐とワカメの味噌汁

    豆腐は大豆からできています。大豆からできる食品はその他に、しょうゆ、みそ、なっとう、きな粉、豆乳、油揚げ、厚揚げ、サラダ油などがあります。大豆は私たち日本人の食事に欠かせない食品なのです。
  • 2013年03月14日(木)

    3月14日

    3月14日 今日の献立
    ☆牛乳 ☆チキンカツカレー ☆ブロッコリーサラダ ☆オレンジ

    鹿児島県は鶏肉の生産量日本一です。鹿児島県の郷土料理にも鶏肉を使ったものが多くあります(とりさし、鶏飯、さつま汁など)が、昔は鶏肉は貴重な食材だったので、どれもみな特別な日のごちそうでした。
  • 2013年03月13日(水)

    3月13日

    3月13日 今日の献立
    ☆牛乳 ☆麦ごはん ☆厚揚げの味噌炒め ☆キャベツとちりめんじゃこの酢の物 ☆かき卵汁 ☆りんご

    給食では、毎日牛乳がでます。これは、皆さんの成長には欠かせない「カルシウム」や「タンパク質」が牛乳には豊富に含まれているからです。給食を食べない春休みの間にも忘れずに飲みましょう。
  • 2013年03月12日(火)

    3月12日

    3月12日 今日の献立
    ☆牛乳 ☆麦ごはん ☆すり身のお好み天ぷら ☆ブロッコリーとコーン ☆ごまごまサラダ ☆豚汁

    お好み天ぷらは、白身魚のすり身から作られます。すり身にキャベツやエビ、しょうがなどを入れて揚げます。すり身の材料は、スケソウダラ、トビウオ、カジキ、イワシなどです。お好み焼きのソースつまた青のりをかけていただきま~す☆
  • 2013年03月11日(月)

    3月11日

    3月11日 今日の給食 ☆牛乳 ☆スパゲティミートソース ☆さっぱりサラダ ☆カロリーメイト 今日は幼稚部最後の給食でしたので、幼稚部からのリクエスト「スパゲティミートソース」です。 東日本大震災から二年が経ちました。この震災では、多くの方が亡くなり、未だに復興が進んでいません。この震災で得た非常食の備えを忘れぬよう、今日は非常食でも利用できる「カロリーメイト」がでます。
  • 2013年03月08日(金)

    3月8日

    3月8日 今日の献立 ☆牛乳 ☆麦ごはん ☆豚肉のネギ味噌焼き ☆キャベツとわかめのレモン漬け ☆ゴボウサラダ ☆かぼちゃのすいとん汁 給食では毎日たくさんの野菜が使われています。色の濃い野菜(にんじんやコマツナ、ほうれん草など)や色の薄い野菜(キャベツや大根、もやしなど)を色々たくさん食べることで、たくさんの栄養をとることができます。
  • 2013年03月07日(木)

    3月7日

    3月7日 今日の献立 ☆牛乳 ☆カレーうどん ☆海藻サラダ ☆キャンディ★ポテト 今日のカレーうどんはリクエストメニューです。 海藻サラダには、わかめ、茎わかめ、とさかのり、ひじき、こんぶなどか使われています。 これらの海藻類は、カルシウムや鉄分を豊富に含んでいます。みなさんの成長に欠かせない栄養です。 たくさん食べてくださいね。
  • 2013年03月06日(水)

    3月6日

    3月6日 今日の献立 ☆牛乳 ☆ご飯 ☆サバのおろしなめこかけ ☆磯辺あえ ☆味噌汁 ☆みたらしだんご 給食のお米は全て鹿児島県産の「あきほなみ」という銘柄のお米を使っています。「あきほなみ」は鹿児島の気候に合うように品種改良されたものです。かめばかむほど美味しいお米です。
  • 2013年03月05日(火)

    3月5日

    3月5日 今日の献立 ☆牛乳 ☆きな粉揚げパン ☆ポークビーンズ ☆マカロニサラダ ☆パイナップル きな粉は大豆を煎って、粉にしたものです。昔から日本で食べられてきた食品です。きなこ団子はもちろんのこと、クッキーやアイスクリーム、チョコレートなどにもきな粉が使われています。
  • 2013年03月04日(月)

    3月4日

    3月4日 今日の献立 ☆牛乳 ☆麦ごはん ☆割り干し大根と里芋の煮物 ☆キャベツのサラダ ☆かぼちゃの味噌汁 割り干し大根は、大根を切って干したものです。 カルシウムや鉄分、食物せんい、歯や骨の形成に重要なビタミンDが豊富に含まれています。
  • 2013年03月01日(金)

    3月1日

    3月1日 今日の献立 ☆牛乳 ☆ひな祭りちらし寿司 ☆カンパチの塩焼き ☆こまつなの胡麻和え ☆すまし汁 ☆ももプリン 3月3日はひな祭りです。今日は少し早いですが「ひな祭り献立」です。ひな祭りは「桃の節句」ともよばれています。 それにちなんで、桃のプリンがデザートにつきます。お楽しみに☆