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2013年2月

  • 2013年02月28日(木)

    2月28日

    2月28日 今日の献立 ☆牛乳 ☆長崎皿うどん ☆ニコニコ蒸しパン ☆春雨サラダ ☆みかん ニコニコ顔がたくさんで、とっても楽しいニコニコ蒸しパン。でも、よく見るとニコニコ顔だけではないみたい…怒った顔やこまった顔など、色々な顔があります。あなたのはどんな顔ですか?
  • 2013年02月27日(水)

    2月27日

    2月27日 今日の献立 ☆牛乳 ☆麦ごはん ☆唐揚げ ☆小松菜の和え物 ☆きのこけんちん汁 ☆りんご 小松菜は冬が旬の野菜です。カルシウムや鉄分がたっぷり含まれている、野菜の中でもトップレベルに栄養満点!!貧血の子にとくにオススメです。
  • 2013年02月26日(火)

    2月26日

    2月26日 今日の献立 ☆牛乳 ☆ミルクパン ☆鮭のトロトロポテト焼き ☆ニンジングラッセ ☆コーンポタージュ ☆ゴマドレッシングサラダ ポタージュとは、フランス語でスープという意味です。 コーンポタージュのようなトロトロしていて濃厚なスープのことをフランス語で「ポタージュ・リエ」といいます。
  • 2013年02月25日(月)

    2月25日

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    今日の献立 ☆ 牛乳 ☆ 麦ご飯 ☆ さつましゅんかん ☆ レモン和え ☆ 味噌汁

            ☆ りんご

    ◎ 「さつましゅんかん」は鹿児島の郷土料理です。ぶた肉とタケノコ、シイタケなどの野菜をだしとしょうゆでにこんだものです。昔はお祝いの時に食べられていました。

  • 2013年02月22日(金)

    2月22日

    2月22日 今日の献立 ☆牛乳 ☆麦ごはん ☆キビナゴのかば焼き ☆ブロッコリーの付け合わせ ☆ごぼう団子汁 ☆ナムル ☆オレンジムース キビナゴは骨ごと食べられる魚です。よくかまないと飲み込めないので、よくかんで食べましょう。 一口30回を目標にかむといいですよ。 よくかむと、頭がよくなるといわれています。
  • 2013年02月21日(木)

    2月21日

    2月21日 今日の献立 ☆牛乳 ☆力(ちから)うどん ☆ホウレン草の白和え ☆スイートポテト モチが入ったうどんを「力うどん」といいます。給食では、油揚げの中にモチを入れて、砂糖としょうゆで煮たものをうどんの上にのせています。
  • 2013年02月20日(水)

    2月20日

    2月20日 今日の献立 ☆牛乳 ☆麦ごはん ☆牛肉とマロニーの炒めもの ☆大根サラダ ☆なめこの味噌汁 ☆りんご 牛肉にはタンパク質と鉄分が多く含まれています。 これらの栄養は貧血の人や、成長期の人にはとても大切な栄養です。また、これらの栄養は野菜と組み合わせて食べると栄養価がアップします。
  • 2013年02月19日(火)

    2月19日

    2月19日 今日の献立 ☆牛乳 ☆メロンパン ☆ビーフシチュー ☆お豆さんのキッシュ ☆きのこサラダ メロンパンはメロンのような格子模様がついているため、このような名前が付きました。 パンの上にクッキー生地をのせて焼いた、昔から愛されているパンです。
  • 2013年02月18日(月)

    2月18日

    2月18日 今日の献立 ☆牛乳 ☆豚キムチチャーハン ☆中華コーンスープ ☆ほうれん草の香味和え ☆ミックスかりんとう 豚キムチチャーハンはリクエストメニューです。 キムチは唐辛子や塩で作られた韓国の漬物です。今回は白菜のキムチですが、キュウリ、大根、ネギ、ナス、モヤシ、ホウレン草などでも作られています。
  • 2013年02月15日(金)

    2月15日

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    今日の献立 ☆ 牛乳 ☆ごはん ☆ぶりのてりやき ☆おろしだいこん 

            ☆キャベツサラダ ☆さつまじる

    ◎ 冬になると脂がのり、おいしさが増してくる「ぶり」は冬を代表する魚です。ぶりは昔からおめでたい席にはかかせない魚で、新年を祝ってお正月にも食べられます。

  • 2013年02月14日(木)

    2月14日

    2月14日 今日の献立 ☆牛乳 ☆スパゲティナポリタン ☆ブロッコリーサラダ ☆バナナケーキ(チョコ入り♡) 今日のスパゲティナポリタンとバナナケーキはリクエストメニューです。バレンタインなので、バナナケーキにはチョコレートを入れて、チョコバナナケーキにしました! しかし!リクエストをしてくれた生徒がインフルエンザでお休みをしてしまいました…残念~ 早く元気になってね~ ブロッコリーやカリフラワーは植物の花の部分を食べます。なのでこれらは「花野菜」とよばれています。旬は冬で、ビタミンCを豊富に含み、カゼ予防によいとされています。
  • 2013年02月13日(水)

    2月13日

    2月13日 今日の献立 ☆牛乳 ☆麦ごはん ☆里芋のゴマ味噌煮 ☆五色和え ☆きなこだんご 里芋のネバネバ成分は「ムチン」という成分です。ムチンは胃を強くしたり、便秘を予防する働きがあります。 また、体力をつける働きもあります。
  • 2013年02月12日(火)

    2月12日

    2月12日 今日の献立 ☆牛乳 ☆バターパン ☆ハニーマスタードチキン~ベイクドポテト添え~ ☆ABCトマトスープ ☆ごぼうサラダ ☆みかん 蜂蜜は甘いだけの食べ物ではありません。肉料理に使うと肉が柔らかくなります。また、料理の仕上がりにツヤをあたえる効果もあります。今日のチキンはそんな蜂蜜に漬け込んでいます。 今日のメニューはリクエストメニューです。クリスマスメニューで出した献立がさっそくのリクエストでした☆ ABCトマトスープはアルファベットのマカロニが入ったスープです。みんなでアルファベットクイズを出しながら食べました(笑)
  • 2013年02月08日(金)

    2月8日

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    今日の献立 ☆牛乳 ☆ポークカレー ☆野菜サラダ ☆りんご

     ◎ 今日はポークカレーです。「ポーク」とは英語で「ぶたにく」のことです。ちなみに「ぶた」は英語で「ピッグ」といいます。肉になると呼び方が変わります。

  • 2013年02月07日(木)

    2月7日

    2月7日 今日の献立 ☆牛乳 ☆麦ごはん ☆鶏南蛮 ☆おしんこ和え ☆豚汁 ☆ココアムース 鶏南蛮にはレバーを使用しています。レバーを食べやすくするには、何度も流水で洗い、よく血抜きをし、ペーパーでしっかり水気を拭き取ってから調理をすることです。独特の臭みも無く、美味しく食べられます。 今日もリクエストメニューがあります。去年もリクエストランキング上位に食い込んだ「ココアムース」です。ピュアココアで作るので、甘いだけではなく、ちょっぴりビターな美味しさが特徴です。 ちなみに、リクエストランキングは 1位 豚キムチチャーハン 2位 ココアムース 3位 カレーライス です。豚キムチチャーハンは昨年もトップでした!
  • 2013年02月06日(水)

    2月6日

    2月6日 今日の献立 ☆牛乳 ☆麦ごはん ☆カンパチの明太子マヨネーズ焼き ☆キャベツソテー ☆ピーナッツ和え ☆五目呉汁 ☆みかん カンパチは鹿児島県産のものです。鹿児島はカンパチの養殖で有名です。 明太子はスケソウダラという魚の卵です。明太子は福岡県の名物で、福岡県には明太子で作ったプリッツやラスクなどもあります。
  • 2013年02月05日(火)

    2月5日

    2月5日 今日の献立 ☆牛乳 ☆ホットドッグ ☆ミートボールのクリーム煮 ☆ほうれん草サラダ 今日のホットドッグはリクエストメニューです。 ほうれん草は冬が旬の野菜です。血液のもとになる鉄分や、かぜを予防するビタミンA、ビタミンCをたくさん含んでいます。好き嫌いなく、食べましょうね♡ インフルエンザがはやっています。手洗いうがいをしっかりして、好き嫌いなくモリモリ食べて予防しましょう!
  • 2013年02月04日(月)

    2月4日

    2月4日 今日の献立 ☆牛乳 ☆ソースカツ丼 ☆味噌汁 ☆白菜の和え物 ◎今月と来月は卒業生を対象にしたリクエストメニューを献立に取り入れています。今日はリクエストメニューのソースカツ丼です。 ソースカツ丼に使われているウスターソースは、たくさんのスパイスと玉ねぎ、セロリ、人参、トマトなどの野菜と、りんごなどを合わせて作られています。
  • 2013年02月01日(金)

    2月1日

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    今日の献立 ☆牛乳 ☆セルフ手巻き寿司 ☆いわしのつみれ汁

            ☆野菜のピリ辛漬け ☆二色りんかけ大豆

    ◎ 今日は節分メニューです。オニの苦手な食べ物だといわれている「だいず」と「いわし」をつかっています。また、手まきずしを作ったら「南南東」を向いて食べてくださいね。